Browsing "cibo"
Ott 16, 2015 - cibo    Commenti disabilitati su maionese leggera

maionese leggera

Avete voglia di insaporire una fettina di pesce bollito, delle patate lesse o un’insalata mista con un paio di cucchiaiate generose di maionese, ma temete di trasformare un piatto light in uno troppo grasso e calorico? Aggiungete alla maionese un cucchiaio o due di yogurt bianco magro e qualche goccia di limone: ne otterrete una deliziosa salsina assolutamente leggera e digeribile!

Set 19, 2014 - cibo    Commenti disabilitati su PENNE RIGATE CON RICOTTA E BRODO DI PEPE

PENNE RIGATE CON RICOTTA E BRODO DI PEPE

Ecco un piatto velocissimo (variante del famoso cacio e pepe) con la particolarità del “brodo di pepe”.

Tempo di preparazione: 90 minuti.

Ingredienti per 4 persone:

400 grammi di pasta
1 cucchiaio di grani di pepe
pepe qb
100 grammi di pecorino
100 grammi di ricotta di mucca
sale qb

Preparazione:

Mettere i grani in una pentola con 5 litri di acqua e portare a bollore per 60 minuti.

Filtrare il brodo, aggiungere sale e cuocere la pasta al dente.
Mantecare la pasta con la ricotta e la metà del pecorino.

Impiattare con altro pecorino e pepe macinato fresco.

Ago 8, 2014 - cibo    Commenti disabilitati su il “gelato non gelato” alla banana

il “gelato non gelato” alla banana

x

 

 

1. Taglia le banane.
2. Congela le banane.
3. Frulla le banane.
4. Mangia subito.
Complimenti, avete appena fatto il gelato. Un gelato cremoso, crudo, persino vegano e tutto con un solo ingrediente.

Feb 28, 2014 - cibo    Commenti disabilitati su buon appetito

buon appetito

x

Non so quanto siano sani (ne mangio pochissimi), ma di sicuro sono economici e i wurstel presentati così sono anche simpatici, magari anche ad una festicciola